Salade de macaronis qui ressemble drôlement à celle du PFK

Salade de macaronis qui ressemble drôlement à celle du PFK

En visitant mes blogs culinaires favoris, je suis tombée sur cette recette sur le blog de Légende d'automne (J'adore tellement ses recettes).... Moi qui vas chez PFK presque juste pour la salade au macaronis car je finis toujours par regretter de manger le poulet de là, j'étais soudainement dans le doute. J'étais assurée que cette recette ne "ressemblait" pas tant que ça à l'original. J'ai tout de même décidée de l'essayer.

À ma grande surprise, cette salade ressemble drôlement à l'original et en plus, elle est hyper facile à faire !

Je vous la suggère ! Essayez-la !

INGRÉDIENTS :

1 tasse de macaronis non cuits (nancy suggère 2 tasses, moi, j'ai mis 1½ tasse de macaronis)
2 branches de céleri haché très fin
½ piment rouge haché très fin
1 cuil. à table d'oignon déshydraté (j'ai prit de la soupe à l'oignon du moins, les morceaux d'oignons et non la poudre)
1/3 tasse de petits cornichons sucrés haché finement
½ tasse de mayonnaise
1 cuil. à table de lait
¼ cuil. à thé de poivre
¼ cuil. à thé de moutarde sèche
1 cuil. à thé de sucre
sel au goût

PRÉPARATION :

Faire cuire les macaronis, bien égoutter et laisser refroidir le tout complètement.

Une fois refroidi, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Vous pouvez réfrigérer la salade avant de la savourer pour maximiser les saveurs mais moi, je l'ai mangé toute suite et elle était succulente !

Belle trouvaille pour ma part qui sera idéal pour les diners de week-end un peu trop pressé !