jeudi 10 mars 2011

Côtelettes de porc à la sauce sucrée



Côtelettes de porc à la sauce sucrée

15h45... qu'est-ce qu'on mange ?
La fameuse question qui tue ! On se relance la balle, mon conjoint ne sait pas, moi non plus. Les idées commencent à manquer, je sent que le congé de maternité d'un an vas être long... très long !!!!! LOL

Dans ce temps là, on fouille le congélo et on sort de la viande pour aller ensuite fouiller sur le site de recette.qc.ca !!!! Petite trouvaille, une recette de côtelettes de porc provenant de Kimmy !
Verdict : Vraiment bon comme recette et qu'elle odeur dans la maison !
C'est à refaire...

INGRÉDIENTS :

4 côtelettes de porc
un peu d'huile
1 oignon haché
1 gousse d'ail
1/2 tasse d'eau
3/4 tasse de ketchup
3 gouttes de tabasco
1/2 tasse de cassonade
1 cuil. à thé de vinaigre
1 cuil. à thé de jus de citron
2 cuil. à table de poudre chili
1 cuil. à thé de sauce Worcestershire

PRÉPARATION :

Faire revenir les oignons et ensuite les côtelettes dans la poêle avec un peu d'huile.

Mélanger tous les autres ingrédients dans un bol et verser sur les côtelettes.


Couvrir et cuire 1h30h à 2 heures au four à 350°F.

Voilà !
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pommes cannelles a dit…

J'aime beaucoup le porc en sucré/salé ! j'utilise souvent les pruneaux avec cette viande.
A bientôt

martine a dit…

C'est dans le four! J'ai hâte de goûter!

Josée a dit…

Hmmm je vais essayer ça aussi mais je pense le faire avec des médaillons de porc...

Hélène a dit…

Merci pour cette belle recette j'ai bien aimé! J'ai doublé le porc et la sauce, on a eu de beaux restants et le lendemain je me suis fait un macaroni avec celeri,oignon poivrons sautés et le reste de la sauce et le porc coupé en petits morceaux, Un autre très bon souper! Je vais la refaire c'est certain.