Effiloché de porc Barbecue

Effiloché de porc Barbecue Une recette tellement simple à faire, savoureuse et qu'on peut servir en plusieurs façons... Quoi demander de mieux que d'arriver du travail et avoir une arôme de viande qui a doucement mijoté durant la journée ???  C'est vraiment un bonheur ! Merci Ricardo pour ce petit bijoux de recette ;-) INGRÉDIENTS :  SAUCE BARBECUE :  1 tasse de Ketchup ½ tasse...

Pain de Julia Child à la machine à pain

Avec ce message, mon blog prendra un nouveau tournant & un  nouveau souffle ! Le groupe facebook de "Tous à vos chaudrons" déborde d'idées, de recettes et de photos offertes par les membres.  Le nombre de membre augmentent à vue d'oeil et la recherche devient de plus en plus difficile compte tenue les nombreuses recettes partagées.  Pour pallier à ce problème (quand même agréable...

Tofu général tao

Tofu général tao Gros défi pour moi, celui d'intégrer du tofu dans nos menus. Mes gars sont hyper difficiles mais je dois avouer que cette recette a réussi le test haut la main. Le tofu est croustillants et la sauce est savoureuse.  D'une belle onctuosité, la sauce est vraiment bonne et je crois qu'elle serait délicieuse avec du poulet.  C'est à essayer ! Alors, si vous voulez tout comme...

Granité au cidre rosé

Granité au cidre rosé... Un pur délice ! J'ai découvert ce petit trésor de recette lors d'un diner entre collègues de bureau. Que ça soit pour servir comme trou Normand entre deux service d'un copieux repas ou en pleins après-midi, pour relaxer, cette recette est divine ! Une autre création de Ricardo, durant ces débuts à l'émission "les saisons de Clodine". À faire !!!!!! INGRÉDIENTS : ½...

Tourtière inspirée de Josée DiStasio

Tourtière inspirée de Josée DiStasio  Je me suis procuré le petit carnet rouge de Josée DiStasio... des belles recettes, des belles images et j'adore le format hors du commun de son nouveau livre de recettes.  J'ai eu le goût de m'inspirer de sa recette pour créer une belle grosse tourtière !  Après quelques modifications, je vous affirme que c'est vraiment bon !  Alors,...

Pain aux zucchinis

Pain aux zucchinis Une promesse à la base de ce petit dessert exquis... mon fils qui me donne un défi en me disant que c'était impossible de faire un dessert avec du zucchinis (qu'on tente tranquillement d'apprivoiser dans notre famille !).  Il n'en fallait plus pour trouver une recette et me mettre à l'oeuvre ! Résultat impressionnant, ce fût un réel succès avec toute la famille ! ...

Poulet Cacciatore à la mijoteuse

Poulet cacciatore à la mijoteuse Une recette trouvée dans le livre de Ricardo : "La mijoteuse - De la lasagne à la crème brûlée".  Très facile à préparer, très goûteuse et savoureuse !  Les enfants ont adorés et ils ont même terminés leurs assiettes !  On aime ça !   À refaire ! INGRÉDIENTS : 12 pilons de poulet ou hauts de cuisses, sans la peau (j'ai prit 4 poitrines...

Sandwich brownies à la crème glacée

Sandwich brownies à la crème glacée Une recette qui a fait le bonheur de tous les membres de ma famille.  De bien belles sandwichs à la crème glacée faite avec deux biscuits style brownies.  Une recette goûteuse, un peu sucrée mais combien appréciée en temps de canicule ! Cette recette provient du magazine Ricardo présentement en kiosque (mais dispo sur son site web). INGRÉDIENTS : ...

Haut de cuisse de poulet caramélisé

HAUT DE CUISSE DE POULET CARAMÉLISÉ Je dois avouer que j'ai une nouvelle idole en cuisine...  Elle se nomme Geneviève O'gleman.  Avec son émission "cuisine fûtée, parents pressés" à télé Québec, j'ai eu le goût de découvrir ses livres de recettes.  Après avoir acheté deux de ses quatre livres, je dois avouer que je suis sous charme!  Wow, de belles découvertes savoureuses et...

Poulet en crapaudine sauce chimichurri

Poulet en crapaudine sauce chimichurri J'ai trouvée et fait cette recette en avril dernier et pour être franche, je ne savais pas à quoi à m'attendre.  Je l'ai faite sans attente et en me disant qu'il y avait beaucoup d'herbes fraîches !!!!  Lorsque nous avons goûté à notre souper, les résultats étaient au-delà de nos attentes.  Tellement bon, savoureux et frais.  Nous avons...

Côtes levées épicées, sauce BBQ

   Côtes levées épicées, sauce BBQ Je suis toujours curieuse de découvrir et essayer des nouvelles recettes de côtes levées.   Cette fois-ci, j'ai trouvée cette recette dans ma "bible" de recettes d'été, c'est-à-dire mon livre de recettes "Barbecue et cuisine d'été" de coup de pouce.  J'ai changé un peu la procédure mais le résultat était succulent. Nous...

Bonbons de jello

Bonbons de Jello Une belle petite recette vite faites et idéal pour un dessert à peu de calories. En plus, c'est une recette gagnante avec les enfants ! INGRÉDIENTS :  3 paquets de Jello 4 sachets de Gélatine 4 tasses d'eau bouillante. PRÉPARATION :  Bien mélanger le tout et réfrigérer. Découper en morceaux lorsque le tout est figé ! ...

Blue Margarita

Blue margarita Mélanger une amitié virtuelle et aussi dans la réalité (héhéhé Josée) ainsi que l'application "instagram", ça donne une belle trouvaille !   Une belle recette de cocktail trouvé sur instagram et testé par une chaude journée printanière et remplie de soleil.  Mon verdict... DÉLICIEUX !   INGRÉDIENTS :  1 ½ oz de téquila 1 oz de liqueur "Blue Curacao" 1...

Poulet teriyaki

Poulet teriyaki Une belle trouvaille simple et hyper rapide dans le dernier numéro du magazine "qu'est-ce qui mijote" de Kraft.  Une marinade pour le poulet vraiment facile à réaliser et très savoureuse. Nous avons mangé ce poulet en salade et une autre fois en fajitas... délicieux ! Vous allez vite adopter cette belle recette estivale ! INGRÉDIENTS :  ¼ tasse de vinaigrette Asiatique...

Cupcakes citron & pavot

Cupcakes citron & pavot J'adore le citron et j'adore le magazine "5 ingrédients  15 minutes" alors, cette recette m'interpellait depuis l'achat du magazine.  Cette recette de cupcake est délicieuse, très bien dosée et pas trop sucré.  Mon garçon de 6 ans m'a même aidé à faire la préparation des cupcakes et il m'a bien fait rire en me demandant pourquoi j'ajoutais des "petites...

Hamburger de Homards ( style lobster rolls)

Hamburger de Homards ( style lobster rolls) Ça fait longtemps que je voulais réaliser des "lobster rolls" alors, c'était ce soir que je m'exécutais !   J'ai envoyé le chum à l'épicerie chercher 2 homards, il est revenu avec 4 !  Je lui ai demandé des pains hot-dog "italiano" et il est revenue avec des pains hamburgers !  Alors, voici le résultat de mon souper pour la fête...

Coupelles de lasagne

Coupelles de lasagne Une belle recette qui est hyper facile à réaliser et qui change la façon de présenter la lasagne. J'ai trouvé cette recette dans le nouveau magazine "5 ingrédients - 15 minutes" que j'adore de plus en plus.  Les recettes sont faciles, rapides et délicieuses. INGRÉDIENTS :  6 feuilles de lasagnes fraîches coupées en trois sur la largueur 1 poivron orange coupé...