Kamikaze

Est-ce que vous savourez tout comme moi les vacances ?
Je suis passé en mode "vacances" assez rapidement et sans problème.
Plus de cadran le matin, on mange quand on a faim, pas de grosse épicerie, le jardin déborde de beaux gros légumes, les enfants s'amusent, le soleil nous chauffe la peau, la piscine nous rafraîchit et les parents se font des drinks dans l'après-midi... 1 SEUL !

On a préparé notre premier cocktail dimanche et on s'est dit, pourquoi ne pas s'en faire un différent chaque jour cette semaine !

Une visite sur espace cocktail de la SAQ s'imposait !!!!  Alors, voici un de mes cocktail favoris : le kamikaze !  J'aime bien le goût acidulé !

Attention, drink puissant à boire douuuucement sinon vous aurez les jambes comme de la guenille ! hihihi




INGRÉDIENTS : 

45 ml (1 1/2 oz) de vodka
30 ml (1 oz) de liqueur d’agrumes
30 ml (1 oz) de jus de lime
Glaçons
1 quartier de lime ( facultatif dans notre cas)

PRÉPARATION : 

Dans un shaker rempli de glaçons, ajouter la vodka, la liqueur d’agrumes et le jus de lime.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du shaker dans un verre "old fashioned" contenant quelques glaçons l’aide d’une passoire à glaçons.  Garnir d’un quartier de lime.

Visitez le site espace cocktail où vous pourrez faire des recherches selon le type de liqueur, jus, soirées etc... vraiment bien pensé !

"JELLO SHOTS"

Comment apporter une touche d'originalité dans vos soirées entre adultes ?
Faites des "Jello Shots" !!! 
Qui aurait cru que du Jello pouvait apporter de la bonne humeur dans un party ?

C'est si simple, si rapide, si original et les possibilités sont sans fin !
Vous pouvez varier les saveurs de jello autant que les alcools que vous utiliserez. 
Ajoutez-y des cerises, framboises ou fraises, laissez aller votre imagination !

Visitez les  magasins du dollar pour vous procurer des minis-verres ou encore les centres spécialisés pour l'organisation de fêtes/traiteur afin d'y dénicher des petits contenants en plastique transparent refermables. 

Personnellement, je préfère les petits contenants refermable car une fois figé, c'est plus facile à manipuler et à conserver.  Par contre, les minis-verres sont visuellement plus intéressant ;-)

N'oubliez pas les minis-cuillères aussi disponible dans les centres spécialisés pour l'organisation des fêtes (party center, giggle, centre de party Vézina etc...)

Avouez que visuellement parlant, les "jello shots" apporte une touche vraiment géniale sur une table de desserts.  Je partage avec vous une photo de notre soirée "sushi à la maison"  incluant des JELLO SHOTS !
Nul besoin de vous dire que ça fait fureur ! 

Vous trouverez donc ci-dessous, la recette de base qui vous guidera afin d'inventer vos propres JELLO SHOTS. 

*** Veuillez noter que si l'alcool est moins prononcé en terme de goût vous pouvez compenser pour 1 tasse d'alcool et oublier le ¼ tasse d'eau froide.

 

INGRÉDIENTS : 

1 sachet de poudre "JELLO"
1 tasse de d'eau bouillante
¾ tasse d'alcool de votre choix
¼ tasse d'eau froide ***

PRÉPARATION : 

Mettre la poudre JELLO dans un grand bol.
Y ajouter l'eau bouillante et bien mélanger afin que les cristaux de sucre soit totalement dissout.
***  Y ajouter l'alcool et l'eau froide et bien mélanger.
Verser dans les minis contenants et mettre au frigo jusqu'à ce que le liquide soit figé.

Mes versions :

ROUGE

JELLO aux framboises
ALCOOL : Sourpuss

*** Pour cette recette, j'ai omis le ¼ tasse d'eau froide pour compenser avec 1 tasse d'alcool


JAUNE 

JELLO au citron
ALCOOL : Gin 


ORANGE

JELLO à l'orange
ALCOOL : Tequila 


VERT 

JELLO à la lime
ALCOOL : PALM BAY key lime cherry

 
Laissez libre court à votre imagination et mixer des saveurs d'alcool qui se marient bien à la saveur de JELLO.
Je vous suggère ci-dessous quelques liens trouvés sur Pinterest, vous verrez que ce n'est pas le choix qui manque... 

Bon PARTY !!!!!!!


 70 RECETTES DE JELLO SHOTS

CHERRY BOMB JELLO SHOTS 

ORANGE CREAMSICLE JELLO SHOTS

JELLO SHOTS PAR COULEUR

Source : Decorating by day

JELLO SHOTS AU CHAMPAGNE  /  Source : FoodFanatic

Blue hawaien JELLO SHOTS  /  Source : WikiHow



Bon party !!!!!!

Bière-garita à l'orange du site IGA

Bière-garita à l'orange du site IGA

LA SAISON DES COCKTAILS EST OFFICIELLEMENT DÉBUTÉE !

Le printemps s'est fait sentir ce week-end et personne vas s'en plaindre !  Le soleil, les manches courtes et les sandales étaient au rendez-vous durant les 2 derniers jours !

Quoi de mieux que de débuter la saison avec un petit drink ???
Je vous en suggère un qui séduira vos invités et qui est vraiment bon !

J'ai trouvé cette recette sur le site www.iga.net 
Je vous y invite afin de trouver pleins de bonnes idées de recettes !

Petit conseil, prenez des verres assez larges et assez haut pour ne pas que ça déborde après y avoir ajouté la bière.

Bon début de saison de coktails !

4 portions 

INGRÉDIENTS : 


¼ tasse (60ml) de jus de 4 lime
3 c. à soupe (45ml) de jus de citron
1 tasse (250ml) de jus d'orange
1/3 tasse (80ml) de sucre
4 oz (125ml) de tequila
4 bières coronita (corona mais bouteille plus petite)
1 orange coupée en quartiers (déco)
1 lime coupée en quartiers (déco)

PRÉPARATION : 

Dans un mélangeur, ajouter les jus d'agrumes, le sucre, la tequila et la glace jusqu'à ce que cette dernière soit concassée.

Givrer le bord des verres avec du sucre (facultatif).

Dans un mouvement rapide, déposer une bière coronita à l'envers dans chacun des verres.
Décorer le rebord du verre avec les quartiers d'agrume.
Servir ;-)

Bonne saison estivale ! 

Trouvaille : La slush déjà prête de PALM BAY !

Trouvaille : La slush déjà prête de PALM BAY !


Lors de ma visite en Ontario la semaine dernière, je suis allée au LCBO (régie des alcools de l'Ontario) et j'ai fait une belle trouvaille que je vous partage ce soir !

Que diriez-vous de vous faire un petit drink idéal pour siroter sur le bord de la piscine en moins d'une minute ???? Vous croyez rêver et vous me dites que ça se peut pas ?  Sans mélanger d'alcool dans un shaker, pas de robot à sortir pour broyer de la glace... RIEN DE TOUT ÇA !  

En fait, le plus long est de faire congeler l'emballage de mélange alcoolisé PALM BAY.  Une fois congeler, il ne suffit qu'à mélanger l'emballage un peu avec les main, d'ouvrir l'emballage et servir dans un verre afin de déguster !  Rien de plus simple !  Vous y trouverez un mélange sous forme de slush alcoolisée.

Il sont disponible en trois (3) saveurs :  Key Lime Cherry, Strawberry pineapple et Tangerine mist.

Je sais que les cannettes de Palm bay sont en vente à la SAQ depuis un petit bout mais en allant visiter le site de la SAQ ici au Québec, je peux vous dire qu'une sorte est disponible selon leur site web.  Il s'agit de Fraises et Ananas à 2,55$ chacun. 

Dépêchez-vous car je sens que ça va partir très, très vite pour la saison estivale !!!!

Belle trouvaille si on ne veut pas se casser la tête à faire des "cocketails" et c'est délicieux !!!!
Mon chum a même ajouté un peu de 7up dans le sien et il a adoré !!!!  

CHIN CHIN !

Pétillant framboise-melon & lime

Pétillant framboise-melon & lime

Un autre samedi, une autre journée de congé et une autre journée plein soleil !
Journée idéale pour se faire un petit cocktail à siroter au bord de la piscine.
Je n'avais aucune idée quoi faire pour boire cet après-midi... pas le goût d'ouvrir pinterest ni fouiller sur le net.  J'y suis allée au pif et c'est super bon !  L'homme était même jaloux que j'en ai fait qu'un seul ! LOL

INGRÉDIENTS : 

2 oz de "sour puss" aux framboises (boisson aux fruits)
1 trait de Midori  (boisson aux melons)
1 cannette de 7up
1 trait de grenadine
lime tranchées en demie tranche (quelques morceaux au goût)
glace concassée

PRÉPARATION : 

Mettre la glace concassée dans un grand verre.
Ajouter le "sour puss" et le midori.
Ajouter le 7up et le trait de grenadine et finalement, les tranches de lime !

Dégustez !

Bon été !!!!

Coucher du soleil (cocktail)

Coucher du soleil (cocktail)

Il y a fait tellement chaud ce week-end alors, c'était le temps idéal pour se faire un petit "drink" pour profiter du soleil et des espaces d'eau à la maison !

Ça fait tellement longtemps que je voulais essayer une sorte de liqueur qui s'appelle "HPNOTIQ".  D'un bleu turquoise vif et doux, la bouteille me fait toujours de l'oeil à la SAQ lorsque je m'y rends !
Il s'agit d'un mélange de vodka, de jus de fruits exotiques avec une touche de cognac.
Donc, j'ai trouvée une mini-bouteille pour goûter et j'ai décidé de me faire un petit mix d'une recette trouvée sur internet. 


Voici donc le résultat...

INGRÉDIENTS : 

2 onces de HPNOTIQ
½ onces de vodka
un filet de jus d'ananas
une touche de grenadine
glaces

PRÉPARATION :

Mettre de la glace dans un verre, ajouter l' HPNOTIQ, la vodka et le filet de jus d'ananas.
Terminé avec une touche de grenadine.

Garnir le bord du verre avec des fruits frais, si désiré....

Bubble gum on the beach !

Bubble gum on the beach (cocktail)

Premièrement, je n'ai aucun crédit sur cette recette !  Elle provient de mon amie Josée qui m'a fait découvrir un petit bijou de Vodka en février dernier.  Une recette hyper facile à réaliser mais un petit peu plus compliqué à trouver l'ingrédient principal soit, la vodka "bubble".

J'ai également des gros merci à dire à mon autre amie Michèle.  Grâce à son petit détour à Cornwall pour me procurer cette dites vodka car malheureusement, elle est introuvable dans nos SAQ !  Bouuuuuuuu.....  Bien triste car ce petit "drink" goûte vraiment la gomme balloune !
Vous la trouverez plutôt dans les LCBO du côté de l'Ontario... À noter si vous devez passer par-là durant vos prochaines vacances !  Faites-en provision !!!!!

Je vous donne cette recette de drink typiquement féminin et idéal pour savourer près de la piscine !!!!!

Merci Josée & Michèle ! 


INGRÉDIENTS : 

2 onces de vodka Bubble
7up
grenadine
glace

PRÉPARATION : 

Dans un verre, ajouter la glace, la vodka, le 7up et finalement, la grenadine !

Dégustez !

Granité au cidre rosé

Granité au cidre rosé...

Un pur délice !
J'ai découvert ce petit trésor de recette lors d'un diner entre collègues de bureau.
Que ça soit pour servir comme trou Normand entre deux service d'un copieux repas ou en pleins après-midi, pour relaxer, cette recette est divine !

Une autre création de Ricardo, durant ces débuts à l'émission "les saisons de Clodine".

À faire !!!!!!

INGRÉDIENTS :

½ tasse de sucre
1 tasse d'eau
3 tasses de cidre rosé ou de vin rosé (vin rosé pour moi... Gallo WhiteZinfandel)

PRÉPARATION :

Mettre le sucrer et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
Laisser mijoter environ 2 minutes en brassant.
Retirer du feu et laisser refroidir.

Verser dans un contenant qui ferme hermétiquement ; ajouter le cidre ou le vin et
mélanger.

Mettre le tout au congélateur.  Vous pouvez brasser au 30 minutes jusqu'à l'obtention granuleuse d'un granité ou encore, le laisser congeler et lorsqu'il sera entièrement geler, vous pourrez gratter à la cuillère afin d'obtenir le granité qui ressemble à de la "slush".

Vous pouvez le servir comme trou normand, comme petit drink dans l'après-midi ou encore comme dessert !

Je dois mentionner que j'ai fait la recette en double...
J'ai doublé les ingrédients et j'ai utilisé le vin rose Gallo white zinfandel 1,5 L.

Blue Margarita

Blue margarita

Mélanger une amitié virtuelle et aussi dans la réalité (héhéhé Josée) ainsi que l'application "instagram", ça donne une belle trouvaille !  

Une belle recette de cocktail trouvé sur instagram et testé par une chaude journée printanière et remplie de soleil.  Mon verdict... DÉLICIEUX !  


INGRÉDIENTS : 

1 ½ oz de téquila
1 oz de liqueur "Blue Curacao"
1 oz de lime
Sel
Glace

PRÉPARATION :

Prendre un verre à cocktail et mouiller le rebord avec du jus de lime.
Tremper le rebord du verre dans le sel.

Mélanger la téquila, la liqueur "Blue Curacao", le jus de lime et la glace.
Verser dans le verre à cocktail et savourez !