Casserole de boeuf à la patate douce et cheddar

Casserole de boeuf à la patate douce et chedddar Une belle recette trouvée dans le magazine "JE cuisine" spécial congélation. C'est un plat parfait pour le temps frais qui s'installe et de l'automne qui prend sa place. Un genre de pâté chinois "de luxe" avec cubes de boeuf doucement mijotés agrémenté d'une purée de patates douces et garni de fromage cheddar fondu...  Les enfants n'ont vu...