Yogourt à boire maison

Yogourt à boire maison Mes garçons sont fanatiques de yogourt à boire.  Nous en achetons beaucoup à chaque semaine et ça passe comme collation et dans les lunchs pour la garderie ou l'école. Quelle joie de découvrir cette recette dans l'émission  "Cuisine fûtée, parents pressés" à télé Québec. Ils nous proposent une recette avec des aliments santé sans agent de conservation ajoutés et...

Poulet général Tao sans friture

Poulet général Tao sans friture Lundi soir bien ordinaire, moi et mon conjoint devons nous préparer un lunch pour demain.  J'ai vu maintes & maintes fois passer la recette de Poulet général Tao sans friture sur mon groupe culinaire facebook, nous décidons de l'essayer ! En peu de temps de préparation, environ 30 minutes, nous avons un succulent repas digne d'un bon restaurant.  Les...

Rôti de boeuf en croûte d'herbes

RÔTI DE BŒUF EN CROÛTE D'HERBES Je ne fais pas souvent de "rosbeef" ici.  À vrai dire, lorsqu'on en mange, c'est mon chum qui le prépare.  En feuilletant les livres de Geneviève O', je suis tombé sur cette recette qu'on retrouve plus précisément dans le livre : les lunchs de Geneviève.  Super simple à faire et au final, une explosion de saveurs de fines herbes et la viande est vraiment...

Croûtons 4 ingrédients !

CROÛTONS  4 INGRÉDIENTS En préparant une bonne soupe ce midi, j'ai repensé à une recette de croûtons qui avait passée à l'émission "cuisine futée, parents pressés".  Avec un restant de pain croûté et un restant de pain maison qui commençait à durcir, c'était la recette idéale !  Comme nos résolutions familiale de 2014 sont de ne pas gaspiller les restes, essayez de manger le plus...

Nutella maison (cuisine futée)

NUTELLA MAISON (CUISINE FUTÉE) Le Nutella est assez gagnant ici avec les enfants mais lorsqu'on voit plus attentivement la liste des ingrédients, on s'aperçoit que ce n'est pas l'idéal.  Lorsque j'ai vu que l'émission "cuisine futée pour parents pressés" suggérant une recette plus santé, j'ai tout-de-suite voulu l'essayer. Très facile à faire, plus rapide que je l'aurai pensé et comme résultat,...

Carbonade Flamande

CARBONADE FLAMANDE Une recette idéale pour les jours d'hiver et qui embaume la maisonnée par son arôme délicieuse ! À mettre dans la mijoteuse et à oublier pour 5 heures !   Fantastique ! J'ai trouvé cette recette dans le livre de Ricardo "La mijoteuse". En prenant la photo, j'ai eu un bon fou rire car je me suis rendu compte que mon assiette avait drôlement l'air d'un pâté chinois...

Petites patates déjeuner

PETITES PATATES DÉJEUNER Une recette si simple, avec peu d'ingrédient et très rapide à faire... pourquoi s'en passer ou en acheter congelé ??? Une de mes créations qui fait fureur à chaque fois ! INGRÉDIENTS :  Patates coupées en cubes huile d'olive sel poivre épices pour poulet bbq (st-hubert pour ma part) PRÉPARATION :  Couper vos patates en cubes, les laver et bien les éponger. Mettre...

Saucisses à la sauce sucrée

SAUCISSES À LA SAUCE SUCRÉE Cette année, j'étais à la recherche d'une recette de petites saucisses cocktail à la sauce sucrée de style buffet chinois afin de faire un peu différent des fameuses saucisses cocktail roulées dans le bacon.  Grâce à mon groupe "tous à vos chaudrons" sur facebook, j'ai finalement trouvée ce dont je cherchais.  Merci à Mme Denise Boulet qui avait suggéré cette...

Cigares au chou d'Hélène Laurendeau...

CIGARES AU CHOU D'HÉLÈNE LAURENDEAU Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter une très bonne année 2014... santé, santé & santé sont de mise pour cette nouvelle année ! Je débute la nouvelle année avec une recette qui m'a fait renouée avec un plat vraiment classique; les cigares au chou.  Chez nous, ce met n'est pas notre favori, je suis franche avec vous, nous ne l'avons vraiment...