Côtes Levées

Côtes levées Nous adorons les côtes levées mais je dois avouer qu'après plusieurs essais de recettes avec plusieurs marinades différentes, nous avons trouvé NOTRE recette. Je vous présente (grâce au magazine Ricardo volume 8, numéro 6) la MEILLEURE recette de côtes levées et c'est cette recette qui se rapproche le plus des côtes levées de restaurants... c'est-à-dire tendre, succulente et collante...

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon J'adore les soupes à l'oignon et je suis fidèle à cette recette depuis plusieurs années ! Elle est vraiment bonne et très simple à réaliser. Cette recette est tirée des livrets de recettes "Bon appétit" de Taillefer & Filles en 1996 !!!! Recette idéale pour les soirées fraîches d'automne ... tellement réconfortant ! INGRÉDIENTS : 2 cuil. à table de beurre 1 cuil. à table...

Bâtonnets de fromage

Bâtonnets de fromage Une recette que je j'ai trouvée sur internet et que ça fesait longtemps que je voulais essayer. Je n'avais malheureusement pas de chapelure "panko" mais j'ai prit de la simple chapelure italienne qui est toute aussi bonne. La chapelure "panko" de la compagnie Kikkoman est vendue dans l'allée des produits asiatique et est considérée comme une chapelure vraiment croustillante. J'ai...

Brochettes de poulet hyper facile !

Brochettes de poulet hyper facile ! Bon, premièrement, un petit coup de pied à la bonne place pour remettre sur pied mon blog et me remettre à cuisiner un ti-peu des nouvelles recettes.... 3 mois ont passés, une bien bonne nouvelle pour nous : bébé #2 dans mon bedon. Le premier trimestre est passée et la fatigue s'est estompée. Mes énergies sont de retour et le goût de cuisiner aussi ! Je vous...