Salade de chou traditionnelle
Une recette que j'ai adopté assez vite, assez similaire à celle du resto St-Hubert. J'ai trouvé cette recette sur le site de Ricardo !
INGRÉDIENTS :
1/4 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasse d'huile végétale
1/2 cuil. à thé de sel d'oignon
1/2 cuil. à thé de poudre d'ail
6 tasses de chou émincé finement au couteau (j'ai acheté un sac préparé ave chou, chou rouge et carottes)
1 tasse de carottes râpées
sel
poivre
PRÉPARATION :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes.
Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.
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