Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées

Gratin de pâtes, sauce italienne aux tomates séchées Déjà la fin octobre ????  J'ai rien vu !  Le temps a filé trop vite, résultat d'un mois complètement chargé (voir même surchargé) !  Notre calendrier du dernier mois est rempli de fêtes, de formation, de souper, de rencontre etc...    Dans ce temps là, rien n'équivaut au bonheur de sortir un excellent plat...

Riz frit de ma maman

Riz frit de ma maman C'est ma recette favorite en ce qui concerne le riz !  J'ai même droit à des petites assiettes vides lorsque j'en sert à mes enfants...  C'est un incontournable dans ma famille... c'est simple, rapide et ça se conserve au congélo alors, qui dit mieux ? Je vous donne même un truc, lorsque j'achète des échalotes à l'épicerie, je les coupe immédiatement et les conservent...

Ma soupe poulet et nouilles

Ma soupe poulet et nouilles L'automne est installé pour rester et c'est le temps de faire de la bonne soupe maison ! J'adore les potages durant l'hiver mais hier après avoir fait cuire mes cuisses de poulet, j'ai eu un flash, celui de me faire un bon bouillon de poulet maison. Petit truc ici... lorsque les cuisses de poulet ou les poitrines de poulet avec l'os sont en spécial à votre supermarché,...